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广州学咖啡到哪里有培训?天河区附近

机构名称:广州EHS咖啡西点培训学院

发布时间:2015-12-28 16:42:43 热度:544

  【国际咖啡师课程承诺】
  ①小班教学--每个班不超过8个学员,随堂与老师一起操作
  ②75%实操教学--人手咖啡机实操授课,把理论知识融入到操作中讲解
  ③全真模拟工作环境--使用真实的材料,配合工作环境的灯光,音乐,更有神秘顾客辅助模拟工作环境
  ④全面系统的课程内容--从器具功用到出品到管理,课程涉及咖啡厅所有饮品元素
  ⑤国际认证--毕业颁发GAS咖啡老板证书
  ⑥开店支持与辅助--提供装修设计,活动宣传及咨询管理的服务
  【国际咖啡师课程学习元素】
  咖啡器具功用与调试及咖啡豆解析
  咖啡文化,各产国的风土、礼仪及咖啡品鉴
  意式咖啡--卡布奇诺,拿铁,美式咖啡等
  冰咖啡系列--奶茶,冰沙,跳舞拿铁等
  单品咖啡--咖啡豆的辨别(蓝山,猫屎,瑰夏等),煮咖啡及品尝
  拉花与雕花
  创意咖啡--酒精系列咖啡,水果系列咖啡,混搭咖啡等
  咖啡厅管理:五星级酒店的表格管理,标准化、流程化出品与服务管理
  系统培训体系1:
  咖啡基础文化
  咖啡豆风味解析
  咖啡器具的类型及操作
  各国咖啡礼仪、饮用文化
  系统培训体系2:
  单品咖啡
  单品咖啡器具:              单品咖啡三品种:
  虹吸壶                             阿拉比卡(蓝山,瑰夏)
  手冲壶                             罗伯斯特
  比利时壶                         利比里亚(马来西亚)
  摩卡壶
  系统培训体系3:
  经典意式咖啡
  卡布奇诺
  拿铁
  意式特浓
  玛奇朵
  美式咖啡
  系统培训体系4:
  拉花雕花练习
  打奶泡
  心形,树叶拉花
  天鹅,郁金香,玫瑰拉花
  巧克力,焦糖雕
  系统培训体系5:
  冰咖啡系列
  跳舞拿铁
  奶茶
  冰沙
  冰克咖啡
  系统培训体系6:
  创意咖啡系列
  爱尔兰咖啡
  水果咖啡
  酒精咖啡
  咖啡厅的特色出品
  系统培训体系7:
  咖啡厅管理与开店
  咖啡厅开店筹备
  五星级管理表格应用
  设备配备与供应商应用
  装修与设计风格定位
  开店技术管理支持

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